今日は、「ししゃも」についてお話します。

　ししゃもは、もともと北海道の太平洋沿岸

でとれるものだけをさしていましたが、今で

は、ノルウェー近海でとれる「カラフトしし

ゃも」も含めてししゃもと呼ぶようになって

います。ししゃもというと、おなかに卵のつ

まった「子持ちししゃも」を想像する人が多

いかもしれませんね。ししゃもは、頭からし

っぽまで丸ごと食べられるので、骨や歯を作

るもとになるカルシウムや体を作るもとにな

るたんぱく質などをたくさんとることができ

ます。

　今日の給食は、ふっくら焼いたししゃもで

す。骨も食べやすくなっています。よくかん

でいただきましょう。