今日は、「大根」のお話です。

　大根は、煮たり、漬けたり、干したり、生

で食べたりと、いろいろな食べ方ができる野

菜です。

　大根には、ビタミンCがたくさん含まれて

います。ビタミンCは疲れた体を元気にし、

風邪に負けない強い体をつくります。また、

大根には、ほかの食べ物の消化を助ける働き

があります。消化とは、おなかの中に入った

食べ物を小さくドロドロにして、体にとりい

れやすい形にすることです。大根を食べると、

この消化がスムーズにできるようになります。