今日は「豆」のお話をします。

　豆はその一粒から芽を出して、また多く

の豆を生産する力を持っています。植物性

のたんぱく質、そして体の中をきれいに掃

除してくれる食物繊維など、体にとって良

い働きをしてくれる栄養素がぎっしり詰ま

っています。豆が苦手な人もいるかもしれ

ませんが、栄養面からも豆はぜひ食べなれ

て好きになって欲しい食材のひとつです。

　今日の給食にはポークビーンズの中に、

大豆が使われています。豆の栄養をしっか

りといただきましょう。