吉野川市・高越山の麓ふもとで１００年以上伝統の味を受け継いできた、田舎の素朴な味わいとのどごしの良いあんこが入った饅頭。
　

黄熟した梅を煮詰め、のして乾燥させたお菓子。

 

吉野川の恵みを受け、豊かな土壌が育んだ米で造った酒を使い、１個１個丁寧に作り上げたオリジナルケーキ。

吉野川市特産のねさし味噌を使用した、オリジナルの味噌まんじゅう。その昔、麻植の地に繁栄した阿波忌部一族に思いを寄せて造ったふる里の味。

高越山の麓で生まれた一粒栗入りのまんじゅう。伝統の製法を守り、作り続けられる素朴な菓子。

鴨島町敷地の円生でこぽん園内で育てた不知火の搾汁を使用して作った、不知火味の飴。

米粉を使ったグルテンフリーのシフォンケーキ。プレーンと季節の野菜入りの2種類。自家製の米（コシヒカリ）を使用した米粉と季節の野菜を新鮮なうちに加工。ひまわり農産市や阿波食ミュージアムで販売中。

美郷の梅酒づくりに使用された梅「月世界」とてんさい糖を使用して仕上げた、素朴な「梅のし」のお菓子。

美郷産の完熟南高梅とてんさい糖を使用して仕上げた、素朴な「梅のし」のお菓子。

美郷の赤い果肉の梅「露茜」とてんさい糖を使用して仕上げた、素朴な「梅のし」のお菓子。

鴨島町出身の喜劇俳優、曾我廼家五九郎をモチーフにした白餡の饅頭。饅頭は二種類あり、くるみ入りの香ばしい餡と、コクのあるミルク風味の餡を味わうことができます。

放射能、残留農薬検査済の不知火の果肉や自家菜園で作ったすだちの果汁を使用して後味さっぱりに仕上げたジェラート。

鴨島町敷地３６４－９

０９０－７１４２－１６４４

琥珀羹（こはくかん）の中に、自家栽培の柚子とすだちをそのまま閉じ込めた、優しく甘酸っぱい香りが特徴の半生菓子。

 高越山で採れる栗だけを使った「栗きんとん」。その栗を使用し名称どおりの栗感たっぷりのアイス。

山川町前川６２－６
０８８３（４２）２１２６

 四季折々に採れる地元山川町の旬の野菜「タマネギ」・「ゴボウ」・「ショウガ」・「カボチャ」・「バジル」・「柚子の皮」等を使用し、全粒粉の低カロリーのクッキ－。

吉野川市山川町翁喜台３１８

０８８３（４２）２７５５